Wędzarnia BBQ BORNIAK BBDST-70 v1.4 INOX TIMER

Wędzarnia BORNIAK to proste w użyciu urządzenie, które doskonale zastępuje tradycyjne wędzarnie. Połączenie nowych technologii i tradycyjnego sposobu wędzenia umożliwia przygotowywanie doskonałych wyrobów np. wędlin, serów czy ryb, bez konserwantów i chemii. Idealny produkt dla osób, które cenią sobie zdrowe jedzenie oraz domowe sposoby jego wytwarzania. Wędzarnia automatyczna z panelem cyfrowym i timerem, to nowa jakość w domowym wędzeniu. Dzięki zastosowaniu cyfrowego sterownika temperatury można bardzo precyzyjnie ustawić żądaną temperaturę wędzenia oraz ustawić czas wędzenia. Automatyzacja całego procesu sprowadza się jedynie do tego, że użytkownik po umieszczeniu wsadu w komorze wędzarniczej i napełnieniu zrębkami wędzarniczymi dymogeneratora oraz ustawieniu temperatury i czasu na panelu cyfrowym przyciska guzik rozpoczynając pracę całego urządzenia.

Wyjątkowe smokery dla miłośników Amerykańskiego BBQ. Czyli długie i powolne opiekanie mięsa w niskich temperaturach z wykorzystaniem dymu wędzarniczego. Wędzarnie BBQ są popularne nie tylko wśród fanów amerykańskiego grilla ale także podczas wędzenia na ciepło i na zimno. (podstawka do wędzenia na zimno do kupienia osobno)

Generator dymu wpływa na sukces wędzenia, gdyż zapewnia on równomierną pracę przejawiającą się w jednostajnym spalaniu podawanych zrębek. Dzięki takim warunkom możemy uzyskać najlepsze naturalne wyroby o bogatym smaku i cieszącym oko kolorze. Zrębki wędzarnicze, które wędrują spiralą urządzenia, nie są spalane płomieniem a odpowiednią temperaturą, która pozwala wydobyć z nich dym bez osmolenia wyrobów. Jednorazowy zasyp zasobnika pozwala na uwędzenie większości produktów bez dokładania zrębków w trakcie procesu.

Wędzarnia wyposażona jest w sterownik Borniak Simple z timerem, który odpowiada za utrzymanie temperatury i czasu w wędzarni. Wystarczy nastawić temperaturę i czas, a ta będzie utrzymywana w komorze przez cały czas.