Zrębki wędzarnicze GRUSZA KL02 – 15 kg

75,00 

Zrębki wędzarnicze GRUSZA 1-3mm – 1 kg

Opis

Zrębki wędzarnicze – GRUSZA

Zrębki wędzarnicze klasy 2 (od 1 do 3mm) idealnie nadają się do wędzarni małych (ogrodowych) jak i dużych. Stosowane również na grillu dają wyjątkowy amorat oraz smak.

Podczas wędzenia, wędliny nabierają mocno czerwonego koloru. Wykorzystywana w wędzeniu np. drobiu.

Podana cena za 15 kg.

Zalety naszych zrębków wędzarniczych:

– wolne od zanieczyszczeń

– wolne od pleśni, grzybów oraz drobnoustrojów

– posiadają właściwą granulację do małych wędzarni

– odpowiednia wilgoć 10% (+/-2%)

– naturalny smak wędlin

– czyste i odpylone

– pozyskiwane z ekologicznie czystych obszarów leśnych

– są dokładnie przesortowane

Nasze zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie:

– Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego

– Państwowego Zakładu Higieny

– Państwowego Inspektoratu Sanitarnego

Drewno do produkcji zrębek jest skrupulatnie segregowane i spełnia normy jakościowe określone w następujących uregulowaniach:

– PN-91/D-95018

– PN-92/D-95008

Parametry zrębków wędzarniczych określa Norma Zakładowa NZ-1/ZW/2016

Jakość produktów jest stale kontrolowana

Indeks katalogowy: GRUSZA KL02

Sprawdź również pozostałe rodzaje zrębków wędzarniczych klasy 2 

Jeśli masz pytania odnośnie tego produktu, skorzystaj z formularza kontaktowego.

Dodatkowe informacje

Waga15 kg