Zrębki wędzarnicze BUK KL02 – 15 kg

45,00 

Zrębki wędzarnicze BUKOWE 1-3mm – 15 kg

Opis

Zrębki wędzarnicze – BUKOWE

Zrębki wędzarnicze klasy 2 (od 1 do 3mm) idealnie nadają się do wędzarni małych (ogrodowych) jak i dużych. Stosowane również na grillu dają wyjątkowy amorat oraz smak.

Podczas wędzenia, wędliny nabierają jasno złocistego koloru. Wykorzystywane są do wędzenia np. drobiu, mięs czerwonych oraz ryb.

Podana cena za 15 kg

Zalety naszych zrębków wędzarniczych:

– wolne od zanieczyszczeń

– wolne od pleśni, grzybów oraz drobnoustrojów

– posiadają właściwą granulację do małych wędzarni

– odpowiednia wilgoć 10% (+/-2%)

– naturalny smak wędlin

– czyste i odpylone

– pozyskiwane z ekologicznie czystych obszarów leśnych

– są dokładnie przesortowane

Nasze zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie:

– Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego

– Państwowego Zakładu Higieny

– Państwowego Inspektoratu Sanitarnego

Drewno do produkcji zrębek jest skrupulatnie segregowane i spełnia normy jakościowe określone w następujących uregulowaniach:

– PN-91/D-95018

– PN-92/D-95008

Parametry zrębków wędzarniczych określa Norma Zakładowa NZ-1/ZW/2016

Jakość produktów jest stale kontrolowana

Indeks katalogowy: BUK KL02

Sprawdź również pozostałe rodzaje zrębków wędzarniczych klasy 2 

Jeśli masz pytania odnośnie tego produktu, skorzystaj z formularza kontaktowego.

 

Dodatkowe informacje

Waga15 kg