Wędzarnia elektryczna automatyczna THERMOWIND 1922

Wędzarnia elektryczna modułowa THERMOWIND THW1922M

Thermowind THW 1922M

HAKI WĘDZARNICZE 5 szt. zwykłych i 5 szt. podwójnych GARTIS!

To wędzarnia, która została zaprojektowana dla zaawansowanych wędzarzy. Posiada zdejmowaną komorę. Do wędzarni modułowej można dokupić podstawkę, która wydłuża wędzarnie (dzięki podstawce, można wędzić nawet węgorze!). Dzięki niej uwędzisz różnego rodzaju szynki, ryby, sery oraz drób. Pozwala ona wędzić na zimno oraz na gorąco. Jest wykonana ze stali nierdzewnej o grubości 0,8 mm, dzięki temu jest odporna na warunki atmosferyczne.

Zastosowano w niej elektryczną wytwornicę dymu (generator dymu na zrębki wędzarnicze). Jeden zasyp zrębkami wędzarniczymi starcza od 4 do 6 godzin wędzenia. Moc grzałki to 1,8 kW, taka moc umożliwia wędzenie również w niskich temperaturach. Ponad to jest wyposażona w czujnik temperatury umieszczony bezpośrednio w komorze wędzarki. Pozwala on nagrzać wędzarkę i utrzymać pożądaną temperaturę do zakresu ok. 100 stopni. Ma także wbudowany wentylator, który pozwala rozprowadzić równomiernie ciepło oraz dym w wędzarce. Specjalny mechanizm pozwala na sterowanie strumieniem powietrza. Podczas suszenia dajemy maksymalny strumień powietrza, a w czasie wędzenia ustawiamy na minimum.

Parametry wędzarni THERMOWIND THW 1922M:

• wykonana ze stali nierdzewnej
• sterowanie elektroniczne z zakresem do 120 stopni
• moc grzałki to 1,8 kW
• moc grzałki wytwornicy/generatora dymu 150 W
• wymiary wraz z kominem: 155 x 67 x 36 cm
• wymiary wewnętrzne komory wędzarniczej powyżej tacy ociekowej: 100x 53 x 33 cm
• objętość komory: 170 litrów
• waga 42 kg
• możliwość wydłużenia wędzarni
• wsad maksymalny (szynka, schab) – 22 kg

Wyposażenie wędzarni THERMOWIND THW 1922M:

• izolowane ściany boczne, tył, drzwiczki oraz pokrywa
• wytwornica/generator dymu z regulacją wytwarzanego dymu
• zdejmowana komora
• filtr dymu
• wentylator do osuszania
• uchwyty do transportu wędzarki
• regulator temperatury
• grzałka 1,8 kW
• 5 szt. prętów do zawieszania wędzonek
• 2 szt. aluminiowych siatek do wędzenia
• uchwyty do przenoszenia wędzarni
• komin z regulacją ciągu i gęstości dymu
• tacka ociekowa
• termometr
• zrębki wędzarnicze ( 4 litry)

Indeks katalogowy: THW 1922M